Wiolonczelistka, Profesor tytularny, doktor habilitowany. Pracuje w Akademii Muzycznej im. F. Nowowiejskiego w Bydgoszczy. Jest absolwentką tej uczelni w klasie prof. Romana Sucheckiego i pracę zawodową od ponad 30 lat wiąże ze swoją Alma Mater, wychowując grono kilkudziesięciu absolwentów (solistów i kameralistów).
Od wielu lat jako solistka i kameralistka koncertuje z mężem organistą, prof. Radosławem Marcem współtworząc duet Cellorganic. Repertuar tego duetu propaguje oryginalne dzieła tworzone na ten skład autorstwa takich mistrzów IX I XX wieku jak F. Liszt. J. Jongen, M. Dupre oraz dzieła twórców dawnych epok. Duet prezentuje również własne opracowania muzycznych arcydzieł różnych epok. Aktywność ta obejmuje Międzynarodowe Festiwale Muzyczne organizowane na terenie całej Polski oraz za granicą. Wymienić należy m.in. Reggio Emilia, Momo, Modena (Włochy), Antibes (Francja), Medina de Pomar, Oňa, Gernika (Hiszpania), Mexico City, Yanhuitlan (Meksyk), Vamberk, Upice (Czechy), Koksijde (Belgia), Bratysława (Słowacja). W sierpniu 2016r. nakładem wytwórni Soliton ukazała się płyta duetu Cellorganic pt. Borrowed Sounds, na której Renata Marzec z towarzyszeniem Radosława Marca (organy) dokonała światowej premiery fonograficznej utworów w autorskich transkrypcjach na wiolonczelę solo oraz utworów na wiolonczelę i organy. Z tej okazji odbyły się prestiżowe tournée w Hiszpanii i Meksyku.
Bardzo ważnymi dla artystki wydarzeniami była współpraca z innymi, wybitnymi instrumentalistami: Dymitrem Sitkowieckim, Jadwigą Kaliszewską, Pawłem Radzińskim, Lechem Bałabanem, Bolesławem Siarkiewiczem, Piotrem Reichertem, Urszulą Bartkiewicz, Marcinem Sikorskim, Magdaleną Swatowską, Joanną Czapińską, Bartłomiejem Weznerem.
Od 2014 roku Renata Marzec jest Dyrektorem Artystycznym Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Markowicach i Giewartowie. W ramach festiwali utworzyła Marzec Music Crew – zespoły kameralne o różnorodnej obsadzie, promując wykonawstwo w niekonwencjonalnych obsadach we własnych transkrypcjach (np. M. Ravel-Bolero – na 10 wiolonczel).
Oprócz pracy artystycznej i popularyzatorskiej Renata Marzec prowadzi również warsztaty muzyczne dla młodych instrumentalistów i Master Class w Polsce i za granicą. Uczestniczy w pracach Jury konkursów wiolonczelowych i kameralnych. Jest konsultantem i jurorem przesłuchań z ramienia Centrum Edukacji Artystycznej.
W latach 1999-2002 i 2008-2012 pełniła funkcję prodziekana oraz dziekana (2002- 2008 i 2012-2016) Wydziału Instrumentalnego Akademii Muzycznej w Bydgoszczy.
Za swoją działalność artystyczną otrzymała wiele nagród i odznaczeń.